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価格：1080 円（税込）
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| 商品名 南高梅つぶれ梅干し（しそ漬漬） 原材料名 梅（紀州産）、しそ、漬け原材料（食塩）、しそ色素 内容量 400g → 500gに増量中 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 賞味期限 常温180日間 送料 600円（税抜）の送料をお願いします。 但し、北海道、沖縄県へのお届けは1,200円(税抜)の送料をお願いします。 5個お買上げで送料無料でお届け致します。 ※北海道、沖縄県へのお届けは別途1,000円（税抜）の送料をお願い致します。 送料無料条件・同梱の詳細はこちらをご覧ください。 販売者 株式会社ふみこ農園MF 和歌山県有田郡有田川町野田594-1 商品特徴 つぶれていてもお味は同じ。 つぶれているからお得です！！ ふみこ農園の「つぶれ梅(しそ漬梅)」は、塩分を抑えながら、赤じそでじっくり漬け込んだ、香り高く、梅の酸味が素直に味わって頂ける紀州南高梅のつぶれ梅です。 しそ漬梅ですが低塩（塩分12?13％）仕立てですので、梅本来の酸味を美味しく召し上がって頂けます。 また香り高いしその香が食欲をそそり、食べ飽きない美味しさです。↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ※ふみこ農園の梅干しは、お徳用も全て「紀州南高梅」を使用しております。 このページの商品は、全てお得用（ご家庭用）となっております為、 化粧箱、包装、のし紙の取扱いはご遠慮させて頂いております。 つぶれていてもお味は同じ。つぶれているからお得です。 訳ありだからお安く！お取り寄せ人気商品のつぶれ梅！業務用アウトレット！ 美味しい梅干を食べて、若返り？！そんなうれしい効果まで♪ ■訳ありのつぶれ梅ってご存知ですか？ 南高梅は皮が薄く、肉厚なので、 大きな樽でじっくり漬け込む際に、樽の下の方の梅が、 上の方からの重みで皮が破れたり、実がつぶれて しまったりするのです。 ・・・でも、 多少見た目が悪くても、お味は同じ！ 南高梅のつぶれ梅は、 ご家庭用にとってもお得な、 店長koumeもおススメの梅干です。 ＜こんな方にオススメです。＞●毎日梅干しを食べている！●お弁当に梅干しが欠かせない！●家族みんな梅干しが大好き！●梅干を食べると疲れが取れる気がする！ ●酸っぱくて、でも辛すぎない梅干が好き！●自宅用なので安くて美味しい梅干が欲しい！●見た目よりも美味しければいい！ 原材料は全て「紀州南高梅」を使用しております。 訳ありのアウトレット品だから、ご家庭用はもちろん！ ちょとしたご近所へのお届け物や、 ご実家への贈り物にも人気の高い南高梅のつぶれ梅でございます。 ■訳ありつぶれ梅干（しそ漬け梅干し）が人気の理由はね… ■訳ありでももちろん！丁寧に手作りした梅干です。 原材料は全て紀州南高梅のみ。 梅干しの中でも名高い「紀州南高梅」は、 種が小さく、皮が薄くて果肉はた?っぷり！ そのた?っぷりの果肉は、とろけるほど まろやかで、梅干しにするには最適な品種と 言われているのです。 樹上で黄色く完熟し、 自然落下したものだけを使用。 だから、収穫の時期は毎日、朝、昼、晩とネットの上に落下した梅を一粒一粒手で拾う作業が続きます。 大変な作業ですが、こうして自然落下した梅を使用 する事で、ぼってりとした、やわらかい梅干しが 出来上がるのです！ （完熟した梅は、まるで桃のようないい香りなんですよ♪） 収穫した梅は、水洗いして粒の大きさごとに選別し、 専用の大きな樽に、結晶の大きな塩と一緒に 漬け込みます。 （塩の量は梅の約2割程度です。） しばらくすると、いい香りと共に、きれいな梅酢がどんどんあがってくるのですよ。 さあ、そして梅雨もあけた、お天気のいい日には、紀州の澄んだ空気の中、 いよいよ太陽の陽で天日干し！ 三日三晩と言われますが、梅の状態を みながら長年の経験で丁度いい干し具合に 仕上げます。 指でつまむとほら！皮がもう破れそうにやわらかくなっていますよ。 でも、こんなに皮が薄くてやわらかい南高梅だからこそ・・・ 大きな樽で調味する際、樽の下の梅は重さに耐え切れず、 つぶれたり、皮が破れてしまったりするのです…（訳ありの理由です。） ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 訳ありのつぶれ梅〈しそ梅〉は、お取り寄せの人気商品！ 業務用・アウトレット品だからお得です！
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