![ブルゴーニュ コート・ドールの26村 [ 奥山久美子 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2602/9784880732602.jpg?_ex=128x128) |
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| 知的ワインガイドブック 奥山久美子 ワイン王国 ステレオサウンド発行年月：2011年05月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784880732602 奥山久美子（オクヤマクミコ）成城大学文芸学部英文科を卒業後、原宿でブティックを経営。1987年にパリの分校として渋谷に開校した「アカデミー・デュ・ヴァン」第1期生となり、89年に（社）日本ソムリエ協会公認の「ワインアドバイザー」の資格を取得（97年に「シニア・ワインアドバイザー」）、自宅にて手料理を供しながらワインを楽しむ「奥山ワイン教室」を主宰。91年「アカデミー・デュ・ヴァン」講師、93年より主任講師。WESTアドヴァンスト・サーティフィケート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 ブルゴーニュの歴史／第2部 ブルゴーニュの基礎知識（コート・ド・ニュイ／コート・ド・ボーヌ）／第3部 ブルゴーニュを観光する（レストラン＆ビストロ／ワインショップ＆お土産／ホテル／サン・ヴァンサン・トゥルナント／オスピス・ド・ボーヌ） ブルゴーニュの魅力を伝える26村、クリマ（畑）、生産者情報、歴史、観光など。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他
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