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| ※ご確認下さい！ こちらのワインはワイナリー拡販アイテムの為、 特別価格になっています！ 【高い完成度】 ナパのカベルネ・ソーヴィニョンを代表する造り手シルバーオーク。そのオーナー、ダンカン・ファミリーがカベルネ以外の品種の可能性を追求するためにナパのカリストガに立上げたワイナリーです。ナパヴァレーのメルロ、ソーヴィニヨンブランに加え、アンダーソン・ヴァレーやロシアンリバー・ヴァレーのピノノワールも生産。サステイナブル農法を取り入れシルバーオークと同様に食事に合わせやすい、品質の高い洗練されたエレガントなワインを造りだしています。ワインメーカーはシルバーオークと同様にダニエル・バロンとピノワールはエリン・ミラーが手がけています。 現在のワインメーカーであるダニエル・バロンは元々ペトリュスで1982、1983 年のグレートヴィンテージを手がけ、ドミナスを立ち上げた人物で、1999年シルバー・オークの別ブランドとしてトゥーミー を設立から携わっています。また、ペトリュスのワインメーカーを40年手がけたジャン・クロード・ベローも現在はシルヴァー・オークとトゥーミーで働いており、ペトリュスの再来とも言われています。トゥーミーのメルローはペトリュスと同じクローンを使っています。ボトルには22金を用い、中身も外観も素晴らしいものになっています。 サステーナブル農法の4つの自社畑のぶどうから造られます。 トゥーミーのソーヴィニョンブラン2015年ヴィンテージがワイン＆スピリッツ誌にて「Year's Best New World Sauvignon Blanc（ニューワールドのソーヴィニョンブラン年間ベスト）」に選出されました。 サーモンのマリネ・香草焼き、イチジクのベーコン巻きのグリル、フレッシュサラダ・ベーコンとエッグクロケットを添えて 【2015 Wine&Spirits Year's Best New World Sauvignon Blanc】 ワイン名トゥーミー by シルバー・オーク ”エステート” ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー 原語Twomey by Silver Oak Esatate Sauvignon Blanc ヴィンテージ2015年 タイプ白ワイン 飲み口辛口 原産国、地域カリフォルニア、ナパ＆ソノマ 造り手トゥーミー・セラーズ＜Twomey Cellars＞ ぶどう品種ソーヴィニョンブラン100% 熟成ステンレスタンクにて熟成 アルコール14.3% 容量750ml 飲み頃温度10〜12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 | |||
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