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| 酵素栄養学 健康な生活には酵素が必要 ●代謝酵素の減少で細胞の再生力が低下、肌もカサカサに 筋肉、内臓、血管、皮膚、骨などはすべて細胞が集まってできています。人間の体はおよそ60兆個の細胞からできており、細胞は古くなると分解されて、たえず新しいものが再生されます。これを新陳代謝といいます。新陳代謝が正常に行われて、古い細胞が新しい細胞に生まれ変わっていれば、私たちの体はいつまでも若さを保つことができます。この新陳代謝にも酵素は欠くことができません。 体内での酵素をつくる力が衰え、酵素の分泌量が減ると新陳代謝が悪くなり、新しい細胞をつくる速度が遅くなったり、不完全な細胞がつくられたりするようになります。そうすると内臓の機能が低下し、血管がもろくなったり血管の状態が悪くなったりします。また、肌にシワやシミができて、カサカサになったり、骨や筋肉の細胞の再生能力が落ちて足腰が弱くなったりします。 ●解毒、免疫機能維持にも酵素が働いている 働き者の肝臓には2000種類以上の酵素が存在するといわれます。 肝臓は、解毒（体内の有害物質やアルコール、老廃物の分解）、糖分や脂肪分をエネルギー源として貯蔵、アミノ酸やビタミンの合成、コレステロールの生成、脂肪を消化する胆汁の分泌、古くなった赤血球を分解して鉄を取り出し再利用するなどのたくさんの仕事をしています。これらのいくつもの仕事をとどこおりなく進めていくためにはたくさんの酵素が必要なのです。これらの酵素がなくなれば、体中に有害物質が溜まり、細胞の新陳代謝が悪くなって働きが弱まり、免疫力が低下して命の危険にもさらされます。 ●血液調整、遺伝子修復も酵素の仕事 歳をとるにつれて血圧の上昇、コレステロールや血糖、中性脂肪の増加など、生活習慣病になりやすくなるのも、酵素不足によって新陳代謝が悪くなり、細胞がそれまでのような働きができなくなったからといわれます。最近では、血圧やコレステロールの調整、遺伝子の修復、神経の情報伝達、心臓の働きを一定に保つことなどに働く酵素も見つかっています。 消化器官と消化酵素の働き 口腔 口に入った食物の中の炭水化物は唾液に含まれる消化酵素アミラーゼにより消化される。何回も噛むことによって食物が細かくなり、消化酵素と触れる表面積が大きくなり、よく混ざり合って消化が進む。ご飯が噛むほどに甘くなるのはデンプンが麦芽糖に変わるから。食物自身が持っている酵素（食物酵素）による消化も行われる。 胃 胃の上部で、食物自身が持っている酵素（食物酵素）による消化が行われる。 胃液に含まれる消化酵素ペプシンによって食物の中のタンパク質が消化される。 小腸 炭水化物はブドウ糖などの単糖に分解され、タンパク質はアミノ酸に分解されて小腸の壁の細胞から体内に吸収される。 小腸では脂肪の消化が始まる。膵（すい）液に含まれる消化酵素リパーゼの働きで脂肪酸とグリセリンに分解され、これも小腸の壁の細胞から吸収されて肝臓に運ばれる。 大腸 大腸では主に水分のほかに、ミネラルなど体によい栄養素が拾われて吸収される。食物繊維などの吸収されなかった物（不消化物）や不要な腸内細菌の死がいなどが糞便となって排泄される。商品詳細60年前の発明、発売当時から変わらぬ製法、味が特徴の玄米発酵食品の基本中の基本です。プラスティックの密封容器に入っているので、ご家庭の食卓に一つ置いていただけば、ご家族の酵素補給は万全です。酵素は熱に弱いので、熱いものに入れるのは厳禁ですが、その他のジュース、青汁、ヨーグルト、少し冷ましたおみおつけ、なんにでも入れて召し上がれます。でも、一番基本的な飲み方は、ぬるめのお湯を口に含んで、スプーン一杯をぽんと放り込めば、フワッと溶けて、おいしいと評判です。酵素なんていうといかにも苦そうですが、そうでもなく、きな粉みたいでおいしいというのが、また、意外性があって喜ばれているようです。SPEC原材料名米ぬか、米胚芽、米酢、にんにく、麹菌内容酵素、ビタミン、ミネラル、食物繊維などがバランス良く含まれています。内容量250グラム（プラスチックボトル入り）主な成分水分5.4gリボフラビン（ビタミンB2）0.88mgたんぱく質17.3gビタミンB64.77mg脂質23.1gビタミンB120.22μg灰分12.2gビタミンE（α-トコフェロール当量）6.3mg糖質12.1g α-トコフェロール6.0mg食物繊維29.9g β-トコフェロール0.5mgエネルギー385kcal γ-トコフェロール0.8mgナトリウム75.0mgフィロキノン（ビタミンK1）7μgリン2.75g葉酸0.25mg鉄10.5mgパントテン酸8.03mgカルシウム60.4mgビオチン57.2μgカリウム1.86gナイアシン67.0mgマグネシウム1.32g遊離γ-アミノ酪酸28mg亜鉛6.53mgフィチン酸（メソイノシットヘキサリン酸）7.75gチアミン（ビタミンB1）4.00mgSOD1000単位/g知っておいて頂きたいこと◆お召し上がり方 食品ですので、量の制限はありませんが、一応の目安として、食事と一緒にスプーン1〜2杯をぬるめのお湯でお召し上がり下さい。◆保存方法 直射日光・高温・多湿を避け、常温にて保存して下さい。◆消費期限 製造より1年間・ケース底に記載広告文責・メーカー他◆広告文責 株式会社万成（ばんせい）酵素 お客様相談係り フリーダイヤル 0120−282−192 フリーファックス 0120−711−920 お電話でのお問い合わせの受付時間は、 月〜金（祝日除く）朝9時から夕方18時までになります。 これ以外の時間でもかけてみて下さい。つながったら大丈夫です。◆製造メーカー 株式会社万成（ばんせい）食品・山梨県大月市富浜町鳥沢2477-3◆区分 日本製・健康食品 | |||
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