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| ■タイプ 白 辛口 (White Wine) ■産地 ギリシャ ノーザン・グリース マケドニア (Greece) ■等級 PGI フロリナ ■ぶどう品種 ロディティス 50％ ソーヴィニヨン・ブラン 50％ ■生産者 キリ・ヤーニ ■熟成・醸造 ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク 3ヶ月熟成 ■アルコール度数 13.0％ 麦ちゃんテイスティングコメント （2016年10月11日試飲） 洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、石灰質を感じるミネラル、僅かにハーブ・青草のイメージなどが香ります。口当たりスムーズで、香りから想像するような、優しいフレッシュな、フローラルな風味を伴った果実味が素直に広がります。比較的強く綺麗な酸を備え、ミネラルに富み、爽やかでクリーンですが、しっかりとした骨格を感じます。余韻は長く、膨らみある味わいで後味に僅かに現れる苦味の要素が心地良く感じられます。フローラルな風味を伴ったフレッシュな果実味がストレートに広がり、爽やかでクリーンですが、ミネラルに富み、しっかりとした骨格も感じ、長い余韻も備えた高品質なギリシャの辛口白ワインです。 麦ちゃん評価 4.0点 ※麦ちゃん評価とは？キティマ キリ・ヤーニ サマロペドラ・ヴィンヤード キリ・ヤーニ ギリシャ固有品種を使用したふくよかな白ワイン！ フローラルな風味を伴ったフレッシュな果実味がストレートに広がり爽やかでクリーンです。 ミネラルに富み、しっかりとした骨格も感じ長い余韻も備えた高品質なギリシャの辛口白ワインです。 麦ちゃん評価：4.0点 キリ・ヤーニ Kir-Yianni ギリシャを代表するアイコンワイン「キリ・ヤーニ」 世界のTOPソムリエや評論家、マスター・オブ・ワインがギリシャ最高峰の造り手として認める「キリ・ヤーニ」。そのルーツは現代のギリシャワインの中では非常に珍しく、1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「ブタリ・ワイン」を運営する、名門ブタリス家の4代目当主が1997年に立ち上げたプレミアムワインブランドです。「ブタリ・ワイン」は、それまでアンフォラを使用しワインが保管されていたギリシャにおいて、最初に瓶詰めを行った歴史ある蔵でもありギリシャワインのルネッサンス時代の幕開けの象徴との言えるワイナリーです。4代目当主にあたるヤーニス・ブタリス氏は、ギリシャが持つテロワールの高い可能性に早くから目を向けた先駆者でもあり、自身もテロワールを重視した小規模ながらも、高品質なワインを造るべく1997年優良地区に自社畑を購入し、母体である「ブタリ・ワイン」から一人独立し、「キリ・ヤーニ」を立ち上げました。ワイナリーは、ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ“クシノマヴロ”の銘醸地として名高いノース・グリース（北ギリシャ）地方の二つの銘醸地、北ギリシャ、ヴェルミオン山の南東斜面に位置する海抜150-300mの産地ナウサと南西部の斜面、海抜700mの産地アミンデオンの銘醸地に位置します。この地で、伝統を守り且つ、革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。一方、「ブタリ・ワイナリー」は現在、ビールやスピリッツも扱う巨大飲料メーカーとなり、買いネゴシアンとしてブドウを購入し、良質なワイン造りを続けています。 2000年代に入り、創設者ヤーニス・ブタリス氏の2人の息子で海外で経験を積んだ醸造家でもあるステリオス氏とミハリス氏がワイン造りに加わります。若い2人が加わった事で、更に理想とされるテロワールワインへの追求が始まりました。畑では、徹底的に固有品種とテロワールの研究が行われました。「良いワインは醸造所でうまれ、卓越したワインは畑で誕生する」という「キリ・ヤーニ」の哲学を基軸とし、伝統を重んじると同時に、改革・革新を恐れず推し進めてきました。更には、畑から消費者に至るあらゆる分野での専門知識を深める事で、「キリ・ヤーニ」だけではく、北ギリシャに点在する素晴らしいテロワールを世に広め、ギリシャワインの国際的認知度を高めることも大きなビジョンとして取り組んでいます。そして今日、「キリ・ヤーニ」がうみ出す唯一無二の味わいは、ギリシャを代表するアイコンワインとして高く評価されています。 | |||
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