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価格：3000 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 塩数の子 内容量1kg 賞味期限100日 保存方法-18℃以下で保存（要冷凍） 原材料ニシンの卵、食塩 原料原産地アメリカ(アラスカ産) 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法お料理の際は塩抜きをして、薄皮を取り除いてください。当ページ下部に塩抜き方法などを記載しています 2013年11月3日 楽天リアルタイムランキング 数の子部門 1位 2012年12月25日 楽天リアルタイムランキング 数の子部門 1位 2015年1月12日 楽天ランキング 数の子部門 2位 2014年11月10日 楽天ランキング 数の子部門 4位 期間限定価格です！送料別 期間限定価格です！送料別 【楽天ランキング1位！昨年累計3トン売上！】 寒さの厳しさが魚を太らせることは有名です。 岩松はできるだけ大きく、おいしいお魚を探して、寒さ厳しい極寒の北極海・アラスカ ブリストルから数の子を仕入れました。他の産地の数の子に比べて、塩数の子本来のパリパリとした食感が特徴です。 豊かな水産資源の宝庫ベーリング海で育まれ、よく太った良質のニシンの源卵のみを厳選。加工は北海道で行いました。 鮮度がよく、カリカリの食感、食べ応えのある大きさが特徴です。 最高級品とまったく変わらない美味しさをお届けします。 おせち料理に欠かせない数の子は、子孫繁栄を願って食べる縁起物。日本が誇る伝統の味です。 最高級の味をぜひご賞味ください。 数の子を使い、お手軽に松前漬が作れる松前漬の素（刻みスルメ＋刻み昆布）を販売致しております。 北海道産のスルメイカと昆布のセットです。同梱でぜひどうぞ！ ■塩数の子について 塩出しをしない場合は100日保存可能です。 （塩出しして、お料理にお使いください） 新鮮な数の子のため、数の子から海水が出る場合がございます。ドリップではございませんので、品質には問題ありません。 ◆塩数の子の塩出し方法◆ 数の子を水に浸して、1時間以内に数の子の薄い膜をきれいに取り除き、 約6時間くらい薄い海水程度の水に浸して塩抜きをしてください。 水は海水程度の塩水で、足し水にしたほうが苦くなりません。 塩分を抜きすぎますと苦くなりますので、その場合は、もう一度塩水に1?2時間浸してください。 発送状態によって薄皮が白く凍結している場合がございます。 製品の品質上に問題がございません。 塩出しをして薄皮を取り除いてからお召し上がりください。
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