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| 【米袋に貼付される食品表示は以下の通りです。】 名 称 精米 産 地 千葉県 品 種 ヒメノモチ 産 年 28年産 使用割合 単一原料米 内 容 量 10kg(5kg×2袋) 精 米 日 注文を受けて精米（商品米袋に記載） お赤飯に挑戦！炊飯器で簡単に作ってみよう！ もち米 --- 3カップささげ --- 50gごま塩 --- 少々 ささげはたっぷりの水でゆで沸騰したら、お湯をすてます。 再び、たっぷりの水を入れ沸騰したら弱火にして20分位、やや硬めにゆでてください。ささげと煮汁を分けて冷やします。 もち米をといでざるにあけておきます。 炊飯器にもち米を入れ、ささげの煮汁3カップと1/3を入れ、1時間ほどおきます。ささげの煮汁が足りない時は、水を足してください。 炊飯器の中にささげを入れ白米と同じ要領で炊き上げます。 炊きあがったらほぐして、器にもり、ごま塩をふりかけて召し上がれ。 やっぱり、出来たてはおいしいですよ！ *炊飯器に「おこわ」の水位目盛りがある場合は「3」カップの水加減お餅には、ひめのもち ひめのもちの特徴はこめつぶの白さ。 特に、お餅にするとその白さが引き立ち、見るからに美味しそうなお餅が出来上がります。 やわらかでなめらかな食感のためお餅つきに最適です。 | |||
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