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陳皮 100g 【チンピ・ちんぴ・ミカンの皮】本場中華漢方薬膳食材
オススメ度
価格:810 円(税込)
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本来中国では、熟したミカン科のマンダリンオレンジの果皮(日本のウンシュウミカンではなく(温州蜜柑)を干したもので漢方薬の原料のひとつ、昔から漢方薬として利尿剤、咳(せき)止め薬として重用されてきたが、香辛料としては七味唐辛子の一成分に使われるほか、カレー粉にも混ぜられることがある。食欲増進、利尿作用、抗炎症、抗アレルギー効果、料理の臭み消しなど。 血圧降下作用もあり、漢方では芳香性健胃、鎮咳薬として、食欲不振、嘔吐、疼痛などに対して用いられる。 【主成分】ビタミンC 【製造元】日本製、【原産国】中国 ミカンの皮が認知症を防ぐ! 陳皮にアルツハイマー病の発症を抑える働きがある可能性が秘められているとNHKのニュースにて報道されました。(2010.10.27) ミカンの皮を乾燥させた漢方薬「陳皮(ちんぴ)」にアルツハイマー病の発症を抑える働きがある可能性が秘められているーーということが、東北大学の研究チームによって明らかになりました。 東北大学薬学研究科の山國徹准教授率いる研究チームは、ミカンの皮を乾燥させた漢方薬「陳皮」に神経細胞の働きを促す成分が含まれることに着目。アルツハイマー病への効果を確かめる実験を行いました。 実験では30匹のマウスを2つのグループに分け、それぞれに陳皮を溶かした水と食塩水を1週間与えたあと、アルツハイマー病の状態を人工的に作り出しました。その後、箱の中で電気ショックを加え、同じ箱に入れたマウスが震えるかどうかでマウスの記憶力を判定しました。 その結果、陳皮を溶かした水を与えたグループは、記憶の失われた時間が4分の1にとどまることが判明。研究チームは、陳皮の成分がアルツハイマー病の発症を抑えた可能性があるとしています。また、アルツハイマー病に詳しい名古屋大学の永津俊治名誉教授は「陳皮という広く使われている漢方薬がアルツハイマー病の予防薬として使えれば画期的。ヒトでも効果があるか、今後の研究に期待したい」と話しています。商品情報品名陳皮(チンピ)原材料名ミカン科(遺伝子組み換えなし)内容量100g原産国原材料中国産保存方法高温多湿を避けて、涼しい所に保管して下さい。開封後はなるべく早く使用し、長く保管しないで下さい。 >>詳細を見る